Roti Cane Keju Gula ala Bungong Jeumpa

Menarik sekali memang membahas salah satu kuliner dari, tempat makan enak di Jogja ini, yaitu roti cane keju gula ala Bungong Jeumpa. Sebuah kudapan asli asal India, dengan cita rasa khas Aceh yang istimewa. Roti cane atau roti canai, sangat mudah di jumpai di Sumatra Utara, Malaysia, Singapore ini karena pengaruh budaya India yang masuk ke wilayah tersebut.

Tak heran bila roti cane sangat popular terutama bagi masyarakat Melayu dan India, karena kudapan roti ini merupakan kuliner yang merakyat. Di Indonesia, lebih tepatnya di Sumatra Utara dan sekitar-nya roti canai kerap di santap dengan kuah kari atau bumbu rendang. Tentunya kuliner satu ini sangat menggugah selera sobat, untuk mencicipinya.

Roti yang berbahan dasar tepung terigu ini, di aduk hingga menjadi adonan dengan campuran margarin, kuning telur, mentega, air secukupnya, minyak sayur, dan garam secukupnya. Dengan bahan – bahan dasar tersebut adonan, di buat menjadi seperti lembaran tipis lalu di goreng diatas wajan pipih (mirip martabak).

Sebelumnya saya sendiri sudah pernah mencoba roti canai durian asal Malaysia, dan rasa-nya memang benar – benar istimewa. Daging durian yang manis, dibungkus dengan roti cane yang tipis dan gurih, melumer di mulut dan rasanya benar – benar bikin ketagihan. Lalu, ketika sedang explore di seputaran Sagan Square, saya melihat rumah makan Bungong Jeumpa.

Nah, sekalian nambah refrensi serta obati penasaran bagaimana rasa roti cane ala Bungong Jeumpa (Kulineran Aceh), kemudian saya memilih menu roti cane keju gula. Tak perlu menunggu lama, pesanan akhirnya datang, sporsi roti cane keju gula di depan meja makan, dengan sajian yang sederhana yaitu roti cane dengan taburan keju dan gula diatasnya.

Roti cane keju gula yang masih hangat, membuat keju dan gula diatasnya sedikit meleleh sehingga terkesan sangat sangat menggairahkan. Satu gigitan menceritakan banyak cerita, membuat lidah tidak hentinya mencari celah untuk menikmati tiap gigitan roti cane keju gula yang mantap ini.

Apalagi suasana rumah makan yang santai membuat semakin menikmati kudapan di meja makan. Sangat menarik buat sobat kunjungi, karena di Bungong Jeumpa terdapat beragam menu pilihan istimewa yang dapat sobat coba. Dan tentunya sangat khas Aceh pastinya, semakin membuktikan kalau Yogyakarta ada banyak pilihan wisata kuliner yang istimewa.

Ikuti terus kami Sobat Jogja, dengan segudang kisah perjalan explore Yogyakarta yang masih lanjut kedepanya. Kemana langkah ini melangkah ? kita takan pernah tahu bila belum beranjak dari tempat tidur empuk itu. Oleh karena itu ayo beranjak karena disekitar sobat ada banyak cerita menarik, bila bingung ingin kemana baca refrensi dari Sobat Jogja saja.